７月31日 セレスなお話（2）

CBOTの喫茶店で昼飯を食う。

CBOTの一階にあるカフェの名前を「セレス」という。
もともとはトレーダーズ・カフェ（だったと思う）
という名前だったが、
移転するときに、この名前になったという。

店内は暗いが、
昼時は歓談する人で騒がしくなる。
モニターには場帖が表示されている。
写真左側はバーになっていて、
一仕事終えたトレーダーが一杯やっている。
運がよければ、
有名トレーダーとも会えるかも。

セレスのメニュー

天井の彫像とも12階のパネルとも絵が異なる。
ちなみに穀物のことを
「シリアル（cereals）」というのは、
セレスへの敬意を表して。

「トレーダーズ・フェイバリット」

人気メニューの一つ。
コーヒー、チップ込みで10ドルほど。
写真映りが悪いが、
タレにパンを浸して食べると
ローストビーフとチーズの絡みがはっきりして、
美味。