|
|
フィスコ投資ニュース
配信日時: 2025/09/03 11:04,
提供元: フィスコ
Ｊオイル Research Memo（4）：強みは素材、技術力、顧客接点
*11:04JST Ｊオイル Research Memo（4）：強みは素材、技術力、顧客接点
■J-オイルミルズ<2613>の事業概要
4. 同社の強み
同社の強みの源泉は、統合した3社がそれぞれに持っていた強みとそのシナジーにある。もともと味の素製油は油脂のおいしさ研究や「AJINOMOTO（R）」ブランドによる家庭用市場での高い認知度に強みがあり、ホーネンコーポレーションは原料を使い切る取り組みや業務用市場での強固な営業基盤、吉原製油は油種のバラエティや顧客に対する課題解決力に強みがあった。こうした三者三様の強みを掛け算することで、第五期中期経営計画では、3社の販路を合わせた広範な範囲をカバーする商品カテゴリーを確立したほか、味の素グループの営業力、業務用商品の展開力、業務用ノウハウの家庭用への移植、必要であれば他社の素材や商品を利用するフレキシビリティなどのシナジーを生み、高付加価値品の開発や販売につながった。さらに、3社が統合から融合へとステージを引き上げた第六期中期経営計画では、1つの企業として、コンビニや外食から日本全国の一般飲食店まで幅広い顧客の多様な調理課題に対し、ニーズにきめ細やかに対応する人財力やソリューション力という強みを発揮し、提供価値を最大化できるようになった。具体的には、あぶらやスターチなど様々な素材を要素技術と組み合わせることで、揚げ物の食感向上やできたての風味維持・付与、長持ち機能といったアプリケーションを開発している。さらに、こうしたアプリケーションを顧客に直接提案するため、「おいしさデザイン（R）」を実現する活動拠点である複合型プレゼンテーション施設「おいしさデザイン工房（R）」のテストキッチンで、消費動向や生活様式の変化を背景とする様々なニーズに最適なソリューションを顧客とともに作り上げている。
（執筆：フィスコ客員アナリスト 宮田 仁光）
《HN》
記事一覧
2025/09/04 19:21:欧州為替：ドル・円は戻りが鈍い、米金利安で
2025/09/04 19:15:4日の香港市場概況：香港市場は3日続落、ハイテク株を中心に利食い売りが優勢
2025/09/04 19:03:4日の中国本土市場概況：上海総合指数は3日続落、空売り規制の一部撤廃観測で約2週ぶりの安値
2025/09/04 18:30:欧州為替：ドル・円は底堅い、ユーロ売り継続
2025/09/04 18:15:日経平均テクニカル：大幅反発、終値25日線上方に復帰
2025/09/04 17:21:メキシコペソ円今週の予想（9月1日） サンワード証券の陳氏
2025/09/04 17:18:東京為替：ドル・円は堅調、夕方に一段高
2025/09/04 16:59:新興市場銘柄ダイジェスト:地域新聞社は続伸、ココルポートが年初来高値更新
2025/09/04 16:55:東証グロ−ス指数は小幅に4日ぶり反発、前日終値はさみ方向感定まらず
2025/09/04 16:52:ニデック、ダイワ通信、日コンクリなど
2025/09/04 16:49:米ハイテク株高を映して買い戻しの動きが強まる【クロージング】
2025/09/04 16:46:南アフリカランド円今週の予想（9月1日）サンワード証券の陳氏
2025/09/04 16:39:欧米為替見通し: ドル・円は底堅い値動きか、米雇用情勢悪化も過度なドル売り回避
2025/09/04 16:38:日経平均寄与度ランキング（大引け）〜日経平均は大幅反発、ソフトバンクGやアドバンテストが2銘柄で約326円分押し上げ
2025/09/04 16:35:東証業種別ランキング：銀行業が上昇率トップ
2025/09/04 16:35:日経VI：低下、株価大幅高で警戒感が緩和
2025/09/04 16:30:東証グロース市場250指数先物概況：30年債入札通過で4日ぶりに反発
2025/09/04 16:23:東京為替：ドル・円は底堅い、欧州株はおおむね堅調
2025/09/04 15:58:日経平均は大反発、半導体株を中心に買い優勢
2025/09/04 15:47:9月4日本国債市場：債券先物は137円63銭で取引終了
|
